Aller au contenu
MENU

ATTIAS
CONSEIL

Pour des bouchers, par des bouchers.

DÉCOUVRIR ›
Expertise
Formation
Audit
Accompagnement
MENU FERMER
Accueil À propos Accompagnement sur mesure
Formations courtes
Boucheries Créatives L'expertise de l'emballage L'Art de la Transformation L'architecture du rayon Rentabilité Gestion Maîtriser la maturation Hygiène & Sécurité
Formations certifiantes
CQP Boucherie CQP Conseiller de vente
Audit de performance Contact Mentions légales
CONTACT contact@attiasconseil.fr

“Qui aime à demander conseil grandira.”

Pierre-Louis Attias

Ils nous font confiance

La satisfaction de nos clients, notre plus belle reconnaissance.

★★★★★
5,0 / 5 sur Google

Des professionnels accompagnés, des compétences développées et des retours qui témoignent de notre engagement.

★★★★★
Un formateur avec de très bon conseils. Et une très grande sympathie. Je recommande vivement
Marie S.GAvis Google
★★★★★
Merci au formateur pour sa pédagogie, sa clarté et sa bienveillance, toujours à l’écoute. Les supports et les échanges sont d'une grande qualité. Je recommande sans hésiter!
J’ai adoré ses sessions avec de nouvelles connaissances et de nouvelles compétences pratiques et immédiatement applicables. Une expérience vraiment top !
Laura M.GAvis Google
★★★★★
Une formation de grande qualité, animée par un formateur à la fois pédagogue, à l'écoute et très professionnel. J'ai beaucoup apprécié cette session qui m'a apporté des connaissances concrètes et directement applicables. Je recommande sans hésiter !👍
Julien B.GAvis Google

Nos services

Une expertise de terrain au service des professionnels de la grande distribution et des métiers de bouche.

logiciel
Formation & Expertise métier

Développez les compétences de vos équipes grâce à des formations pratiques, sur mesure et adaptées aux réalités du terrain.

 

En savoir +
d8c3d18499c41a10d895d259e8894900
Pilotage & Performance

Pilotez vos rayons, maîtrisez vos marges et optimisez votre rentabilité grâce à des outils conçus par des experts métiers.

 

En savoir +
fbe1acc7-974c-4d57-9d95-dbad599a7c49
Conseil & Accompagnement

Audit, optimisation des performances et développement commercial : des solutions concrètes pour faire évoluer vos rayons.

 

En savoir +

L'innovation signée Attias Conseil

Logo PRIME, le logiciel métier de la boucherie développé par Attias Conseil

PRIME — Le logiciel métier pensé pour les bouchers.

Vos données. Vos décisions. Votre performance.

Centralisez vos données, maîtrisez vos marges et pilotez la rentabilité de votre rayon avec un outil conçu par des professionnels de la boucherie.

  • Pilotage des marges et du chiffre d'affaires
  • Gestion des stocks et des inventaires
  • Tableaux de bord et indicateurs de performance
  • Simple et intuitif : pris en main en quelques minutes

Fini les tableaux Excel : PRIME remplace vos outils de pilotage actuels et fonctionne en complément de votre logiciel de caisse.

Demander une démonstration → <!-- À activer dès que la page PRIME existe : Découvrir PRIME → -->
Ordinateur portable affichant le tableau de bord du logiciel PRIME : chiffre d'affaires, marge brute, stocks et achats fournisseurs d'un rayon boucherie

UNE EXPERTISE ADAPTÉE À VOTRE ENVIRONNEMENT

GRANDE DISTRIBUTION (GMS)

Performance rayon • Libre-service • Rentabilité

ARTISANS & INDÉPENDANTS

Technique • Transmission • Différenciation

DÉCOUVRIR NOS ACCOMPAGNEMENTS

NOS ATOUTS

Pourquoi choisir Attias Conseil pour votre accompagnement ?

40+ANS

D’expérience terrain en grande distribution et en boucherie

100%TERRAIN

Des formations conçues par des professionnels du métier

SURMESURE

Adapté à vos laboratoires et équipes

NATIONAL

interventions partout en France

CERTIFIÉQUALIOPI

Certification qualité des actions de formation Organisme certifié au titre des actions de formation

UNE HISTOIRE DE
TRANSMISSION

Attias Conseil est une entreprise familiale née de plus de 40 ans d’expérience terrain dans la grande distribution et le métier de la boucherie.

Fondée sur la transmission des savoir-faire et des valeurs, notre approche allie expertise, proximité et accompagnement humain.

Aujourd’hui, cette expérience se prolonge avec une vision tournée vers l’avenir, au service des professionnels partout en France.

Chaque mission est menée avec une exigence simple : apporter des solutions concrètes, durables et adaptées au terrain.

Découvrir notre histoire

UNE EXPERTISE CERTIFIEE AU SERVICE DU TERRAIN

Parce que la qualité et la transmission sont au cœur de notre engagement, Attias Conseil est certifié Qualiopi.

Cette reconnaissance atteste de notre exigence et de notre volonté d’accompagnement des professionnels avec des formations et des prestations répondant à des standards de qualité élevés.

Une expertise construite sur le terrain, aujourd’hui reconnue et certifiée.

Nos références

Des professionnels de la grande distribution et des métiers de bouche nous accordent leur confiance partout en France.

Logo Intermarché
Super_U_logo_2009.svg
header-leclerc-1
51941e_46ab613f4c2542a185c02e18b17ff4b3
:root{--ach-r:#A6191E;--ach-k:#080808;--ach-k2:#121212;--ach-g:#C5C5C5;--ach-ease:cubic-bezier(.22,1,.36,1)} html{scroll-behavior:smooth} body{background-color:var(--ach-k)} /* 1. Fond unifié : noir profond #080808 sur toutes les sections noires */ [data-elementor-id="60"] :is([data-id="8559bd9"],[data-id="a2915bd"],[data-id="2083ef2"],[data-id="a1ffda8"],[data-id="9e3ed9d"],[data-id="7e8c5fe5"]){background-color:var(--ach-k)!important} /* Espaceur redondant entre « Nos atouts » et « Une histoire de transmission » */ [data-elementor-id="60"] [data-id="25b0b29"]{display:none!important} /* 2. Titres de section : une seule signature typographique */ [data-elementor-id="60"] :is([data-id="afac217"],[data-id="0dc10f2"],[data-id="77385dcb"],[data-id="0946cd4"],[data-id="c432974"],[data-id="24ffc845"]) .elementor-heading-title, [data-elementor-id="60"] .ac-t-title{ font-family:Poppins,sans-serif!important;font-weight:200!important;text-transform:uppercase!important; letter-spacing:.02em!important;line-height:1.12!important;font-size:clamp(30px,4vw,54px)!important} #prime h2.acp-title{font-family:Poppins,sans-serif!important;text-transform:uppercase;letter-spacing:.02em;font-size:clamp(26px,2.7vw,38px)!important;line-height:1.15} /* 3. Boutons : même comportement au survol partout */ [data-elementor-id="60"] .elementor-button{transition:filter .35s ease,box-shadow .35s ease,background-color .35s ease,color .35s ease!important} [data-elementor-id="60"] .elementor-button:hover,[data-elementor-id="60"] .elementor-button:focus-visible{filter:brightness(1.15);box-shadow:0 8px 28px -10px rgba(166,25,30,.7)} /* 4. Logos références : monochromes, couleur au survol */ [data-elementor-id="60"] [data-id="7e8c5fe5"] .swiper-slide img{filter:grayscale(1) brightness(1.4);opacity:.6!important;transition:filter .45s ease,opacity .45s ease} [data-elementor-id="60"] [data-id="7e8c5fe5"] .swiper-slide:hover img{filter:none;opacity:1!important} /* 5. Barre de progression de lecture */ .ach-progress{position:fixed;top:0;left:0;width:100%;height:2px;background:var(--ach-r);transform:scaleX(0);transform-origin:left;z-index:99999;pointer-events:none} /* 6. Transitions entre sections : fine ligne rouge + losange */ .ach-sep{position:absolute;top:0;left:50%;width:min(1200px,calc(100% - 40px));height:1px;transform:translateX(-50%);pointer-events:none;z-index:3} .ach-sep span{display:block;height:100%;background:linear-gradient(90deg,transparent 0%,var(--ach-r) 30%,var(--ach-r) 70%,transparent 100%);transform:scaleX(0);transition:transform 1.1s var(--ach-ease)} .ach-sep::after{content:"";position:absolute;left:50%;top:-3px;width:7px;height:7px;background:var(--ach-k);border:1px solid var(--ach-r);transform:translateX(-50%) rotate(45deg) scale(0);transition:transform .5s var(--ach-ease) .7s} .ach-sep.ach-in span{transform:scaleX(1)} .ach-sep.ach-in::after{transform:translateX(-50%) rotate(45deg) scale(1)} /* 7. Apparitions au défilement */ .ach-r{opacity:0;transform:translate3d(0,26px,0);transition:opacity .7s var(--ach-ease),transform .7s var(--ach-ease);transition-delay:var(--ach-d,0ms);will-change:opacity,transform} .ach-r.ach-img{transform:translate3d(0,26px,0) scale(.97)} .ach-r.ach-in{opacity:1;transform:none} @media (max-width:767px){.ach-r,.ach-r.ach-img{transform:translate3d(0,16px,0)}} @media (prefers-reduced-motion:reduce){ html{scroll-behavior:auto} .ach-r,.ach-sep span,.ach-sep::after{transition:none!important;opacity:1!important} .ach-r{transform:none!important} } (function(){ var root=document.querySelector('[data-elementor-id="60"]'); if(!root||window.__achInit)return;window.__achInit=true; var editor=document.body.classList.contains('elementor-editor-active'); var reduce=window.matchMedia('(prefers-reduced-motion: reduce)').matches; /* Barre de progression */ var bar=document.createElement('div');bar.className='ach-progress';bar.setAttribute('aria-hidden','true');document.body.appendChild(bar); /* Séparateurs entre sections */ var seps=[]; ['2083ef2','a1ffda8','9e3ed9d','7e8c5fe5'].forEach(function(id){ var s=root.querySelector('[data-id="'+id+'"]');if(!s)return; var d=document.createElement('div');d.className='ach-sep';d.setAttribute('aria-hidden','true');d.innerHTML=''; if(getComputedStyle(s).position==='static')s.style.position='relative'; s.appendChild(d);seps.push(d); }); /* Parallaxe douce des photos (ordinateur uniquement) */ var px=(!reduce&&!editor&&window.innerWidth>1024)?Array.prototype.slice.call(root.querySelectorAll( '[data-id="8559bd9"] .elementor-widget-image .elementor-widget-container,[data-id="a1ffda8"] .elementor-widget-image .elementor-widget-container,[data-id="9e3ed9d"] .elementor-widget-image .elementor-widget-container')):[]; var ticking=false; function frame(){ ticking=false; var max=document.documentElement.scrollHeight-window.innerHeight; bar.style.transform='scaleX('+(max>0?Math.min(window.scrollY/max,1):0)+')'; var vh=window.innerHeight; for(var i=0;i<px.length;i++){ var r=px[i].getBoundingClientRect();if(r.bottomvh+100)continue; var c=(r.top+r.height/2-vh/2)/vh;px[i].style.transform='translate3d(0,'+(c*-28).toFixed(1)+'px,0)'; } } function onScroll(){if(!ticking){ticking=true;requestAnimationFrame(frame);}} window.addEventListener('scroll',onScroll,{passive:true});window.addEventListener('resize',onScroll);frame(); if(reduce||editor||!('IntersectionObserver' in window)){seps.forEach(function(s){s.classList.add('ach-in');});return;} /* Apparitions : widgets de chaque section (hors PRIME, qui a ses propres animations) */ var io=new IntersectionObserver(function(entries){ var vis=entries.filter(function(e){return e.isIntersecting;}).map(function(e){return e.target;}); vis.sort(function(a,b){var ra=a.getBoundingClientRect(),rb=b.getBoundingClientRect();return (ra.top-rb.top)||(ra.left-rb.left);}); vis.forEach(function(el,i){ if(!el.classList.contains('ach-sep'))el.style.setProperty('--ach-d',Math.min(i*90,450)+'ms'); el.classList.add('ach-in');io.unobserve(el); }); },{rootMargin:'0px 0px -8% 0px',threshold:0}); seps.forEach(function(s){io.observe(s);}); var skip='.elementor-widget-spacer,.elementor-invisible,.animated,.elementor-motion-effects-element'; root.querySelectorAll('.elementor-top-section').forEach(function(sec){ if(sec.querySelector('#prime'))return; sec.querySelectorAll('.elementor-widget').forEach(function(w){ if(w.matches(skip)||w.querySelector('.elementor-motion-effects-element'))return; if(w.parentElement.closest('.elementor-widget'))return; var r=w.getBoundingClientRect();if(r.top0)return; w.classList.add('ach-r'); if(w.matches('.elementor-widget-image,.elementor-widget-image-box,.elementor-widget-image-carousel'))w.classList.add('ach-img'); io.observe(w); }); }); })();

Parlons de votre projet

Un projet de formation, d’audit
ou d’accompagnement ?

Échangeons sur vos besoins.

Nous contacter
Attias Conseil – Qui aime à demander conseil grandira.

Formation, audit et accompagnement des professionnels des métiers de bouche et de la grande distribution.

Expertise de terrain depuis plus de 40 ans

Navigation

  • À propos
  • Formations
  • Audit de performance
  • Contact

Contact

  • 06 50 36 98 06
  • contact@attiasconseil.fr
  • Héricourt
    Bourgogne-Franche-Comté
  • Interventions
    partout en France

Informations

  • Lundi – Samedi
    7h00 – 17h00
  • LinkedIn
  • Facebook
Qualiopi - Processus certifié - République Française

© 2026 Attias Conseil — Tous droits réservés

  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • Plan du site
Ce site utilise des cookies pour vous offrir de meilleures conditions de navigation, et pour des raisons de mesure d’audience. En cliquant sur « J'accepte », vous acceptez l’utilisation de cookies sur ce site.